Veltlínské zelené 2015, Dobrá vinice

Veltlínské zelené 2015, Dobrá vinice

Kód: 2031
Kategorie: Bílá vína
Lokalita: Morava
Ročník: 2015
Dostupnost: Skladem

Cena s DPH: 204,- Kč

Koupit:

ks

Popis Veltlínské zelené 2015, Dobrá vinice:

Veltlínské zelené 100%, vinice v biorežimu. Hrozny pocházejí z vinice v Národním parku Podyjí pro Moravu s ojedinělým prvohorním podložím, geologicky patřícím k Českomoravské vrchovině - Českému masivu. Víno má jemně žlutou barvu. Vůně je velmi výrazně minerální s ovocně-květinovým dozvukem. V minerální chuti se objevují nuance kamenitě-písčité půdy s výrazným podílem křemene. Charakter vína zvýrazňuje vůně a chuť oříšků a jemná kyselina. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno. Víno zrálo ve starších dubových sudech a vnerezových nádobách. Má jemně žlutou barvu. V Doporučujeme k vepřovému masu, kančímu masu, k řízkům, minutkám z kapra a tvrdším zrajícím sýrům. Životnost vína je 5 a více let. Vinice: Pod lesem, Národní park Podyjí Obec:Znojmo - Popice Podoblast: znojemská Půda/podloží: písek, křemen, jíl, žula, rula Orientace: jiho-východní svah, 250 až 320 m n. m. Vedení: polovysoké, vysoké Stáří: 34 let Technologie: lisováno z celých hroznů, jablečno-mléčné odbourávání kyselin, zrání vína bez síry, mechanicky filtrováno přes hrubé filtry Víno: bílé, suché Složení: Veltlínské zelené100% Výnos: pod 40 hl/ha Výlisnost: 65% Cukernatost: 22°ČNM Zrání: starší sudy, 5 měsíců na kvasnicích, batonage Alkohol: 12,5% Kyseliny: 5,3 g/l Zbytkový cukr:3 g/l S02 - celkem: 85 mg/l Láhev: bordeaux 0,75 l, Itálie

Veltlínské zelené 2015, Dobrá vinice najdete v kategoriích: Bílá vína, Moravská bílá vína.


Přihlášení do klubové sekce Nálada.cz