Chateau Lalande 2009 Saint Julien AOC

Chateau Lalande 2009 Saint Julien AOC

Kód: 166
Kategorie: Červená vína
Lokalita: Bordeaux
Ročník: 2011
Dostupnost: Do 5 dnů

Cena s DPH: 799,- Kč

Koupit:

ks

Popis Chateau Lalande 2009 Saint Julien AOC:

Tento zámek se nachází v obci Saint Julien Beychevelle. Jeho prestižní vinice se nachází v těsném sousedství s věhlasnými zámky Chateau Talbot a Chateau Lagrange. Tato vinařské produkce rozkládající se na 31ha vinice má průměrný věk kolem 30 let. Půdní skladbě dominují kamenité štěrky a písčité sedimenty. Odrůdová skladba je složena z 50% Cabernet Sauvignonu, 47% Merlotu a 3% Cabernet Francu. Macerace probíhají 21 dní. Pro zrání jsou použité barrikové sudy, kde víno zraje po dobu 12-ti měsíců. Sudy jsou měněny vždy po 3 letech. Tudíž 30% je vždy zastoupeno podílem nových sudů. Vůně je zprvu zastřená a začne se rozvíjet až po 15-20 minutách. První tóny inklinují spíše ke květinám tmavých květů, následují tóny sušených borůvek a pak se rozvine pravá typická tónina ohořelého dřeva a popelu, ale nikoli ze sudu, ale z podloží. Následují tóny čerstvě kutého železa a černé čokolády. Chuť je suchá s plnými taniny a dynamickými kyselinami. Využití je široké, od pečeného tmavého masa v omáčkách až po marinované steaky na grilu či speciality ze zvěřiny?

Chateau Lalande 2009 Saint Julien AOC najdete v kategoriích: Červená vína, Francouzská červená vína, Červená vína Bordeaux.


Přihlášení do klubové sekce Nálada.cz