Chateauneuf-du-Pape AOC Rouge - Domaine de la Graveirette

Chateauneuf-du-Pape AOC Rouge - Domaine de la Graveirette

Kód: 1107
Kategorie: Červená vína
Lokalita: Údolí Rhony
Ročník: 2012
Dostupnost: Skladem

Cena s DPH: 1 129,- Kč

Koupit:

ks

Popis Chateauneuf-du-Pape AOC Rouge - Domaine de la Graveirette:

Víno pochází ze světoznámé apelace, která byla zapsána již v roce 1936. Dnes se tyto vinice rozkládají na 3120ha. Někteří vinaři pochopili, že vinice v této lokalitě jsou absolutním světovým pokladem a je nutné se k tomu i tak postavit. Julien Mus patří mezi ně. Vinař Julien Mus, jehož jméno tvoří i název většiny jeho vyráběných vín byl vždy výrobou vína fascinován. Po studiích vinařství a enologie v Beaune se vrátil do svého rodného kraje a zahájil výrobu vín v rámci spolupráce s vinařským družstvem. Od roku 2005 kdy založil doménu de la Graveirette, realizuje svůj koníček a vyrábí vína s maximální péčí a vášní. Jeho vinice se rozkládají na 4ha v apelaci Côtes du Rhône a 6ha na svazích kategorizovaných do Vin de Pays de Vaucluse. Julien vysadil i pár volných řádků ve slavné jihovýchodní části apelace Chateauneuf du Pape, hned vedle producentů jako jsou Font de Michelle a Vieux Telegraph. Víno je postavené na dominantě odrůdy Mourvédre v doplnění stále statného množství Grenache noir a jen finální doplnění v podobě 15% dostal roli Syrah. Jedná se o dokonalou práci jak na vinici, tak i ve sklepě jakou odvádí Julien na jeho vínech v Côtes du Rhône s rozdílem ušlechtilejšího původu hroznů a částečném šlechtění v dubových sudech. Víno nese šat temné purpurové barvy. Vůně je intenzivní a hřejivá s širokou škálou nuancí lesního ovoce, ušlechtilé kůže a čerstvého masa. Chuť je suchá a bohatá s hutnou dávkou taninů, které působí sametově. Projev jednotlivých tónů je výrazný, připomínající sušené ostružiny, borůvky a švestková povidla. Specifickou roli zahrálo i autentické kamenité podloží této apelace, které se projevilo sytou mineralitou odrážející se jak ve vůni, tak i v chuti a v dochuti. Víno má dlouhotrvající dochuť v podobě marmeládových a tabákových tónů, jemnou tečkou v konci je dotek čerstvě pražených kávových bobů.

Chateauneuf-du-Pape AOC Rouge - Domaine de la Graveirette najdete v kategoriích: Červená vína, Francouzská červená vína, Červená vína Údolí Rhony.


Přihlášení do klubové sekce Nálada.cz