MusC VdP de Vaucluse - Domaine de la Graveirette

MusC VdP de Vaucluse - Domaine de la Graveirette Novinka

Kód: 1106
Kategorie: Červená vína
Lokalita: Údolí Rhony
Ročník: 2010
Dostupnost: Skladem

Cena s DPH: 298,- Kč

Koupit:

ks

Popis MusC VdP de Vaucluse - Domaine de la Graveirette:

Víno pochází z vinic nacházející se na hranicích obce Bédarrides. Obec nacházející se mezi městy Orange a Avignon v regionu Vaucluse. Půda je v této lokalitě písčitě jílovitá. Vinař Julien Mus, jehož jméno tvoří i název většině vyráběných vín byl vždy výrobou vína fascinován. Od roku 2005 kdy založil doménu de la Graveirette, realizuje svůj koníček a vyrábí vína s maximální péčí a vášní. Odrůdová skladba je tvořena v dominantě místní odrůdy Marselan 80%, 10% Cabernet Sauvignon a zbývajících 10% je věnováno dvěma odrůdám Grenache noir a Merlot. Hrozny jsou sklízeny mechanicky velmi brzy z rána, prakticky ještě za tmy, aby došlo k maximálnímu udržení svěžesti hroznů a následně jsou po přijetí do sklepa tříděné na třídícím páse. Vlastní koncentrace vína vychází již ze samotného nízkého výnosu 55hl/ha, který je identický jako u věhlasných vín z Bordeaux Grand Cru Classé. Víno má barvu tmavého rubínu s lehce nafialovělým meniskem. Vůně je sytá a hřejivá připomínající džemy z lesního ovoce. Chuť je velmi bohatá s hojnou dávkou sametových taninů. Jemné nuance připomínají švestkový koláč, višňový sirup či kandované brusinky. Druhou vlnou jemných podchutí jsou tóny středně fermentovaných čajů, podhoubí, borovicová kůra, ušlechtilá kůže a dlouho fermentované listy kvalitního tabáku. Dochuť je velmi vytrvalá a lahodná s dotekem čerstvých toastů. Víno je exemplárním kouskem pro mnoho vinařů a mustrem té nejčistější enologie. Víno se dobře snoubí s pokrmy z tmavých pečených mas, zvěřinou a dezerty z černé čokolády.

MusC VdP de Vaucluse - Domaine de la Graveirette najdete v kategoriích: Červená vína, Francouzská červená vína, Červená vína Údolí Rhony.


Přihlášení do klubové sekce Nálada.cz