Obsah stránky:
Sauvignon Domaine Saint Pierre
Kód: 1030
Kategorie: Bílá vína
Lokalita: Languedoc
Ročník: 2010
Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 119,- Kč
Koupit:
Popis Sauvignon Domaine Saint Pierre:
Víno pochází ze samého srdce lokality Minervois situované na jih od apelace La Liviniére v jižní Francii vinařského regionu Languedoc. Jedná se lokalitu se středozemním klimatem se slabými srážkami. Vegetace připomíná spíše buš. Vinice je vedena střihem Guyot a hektarový výnos nepřesahuje 60hl/ha. Víno má světlou žluto-zelenkavou barvu s lehce zelenkavými odlesky. Vůně je svěží a intenzivní připomínající žluté bobulové ovoce, jako např. angrešty, bílý rybíz, nebo bílomasité broskve s kombinaci s dalšími nuancemi exotického koření. Chuť je suchá a temperamentní s příjemným minerálním podtextem. Harmonie s jídlem: Víno se dobře snoubí s pokrmy z mořských ryb, korýšů, mořských plodů nebo i ryb sladkovodních s úpravami v rozmanitém použití asijského koření. Jedno z nejdůležitějších vín ke kozím sýrům. Víno je možné využít i jako aperitiv. Skleničkou tohoto Sauvignonu mohou začínat různé početnější party apod. Teplota při servisu je kolem 12°C. Ideální sklenice je užšího kalichu s obsahem 350-450ml na vyšší nožičce. Archivace je možná po dobu cca 2 let.
Sauvignon Domaine Saint Pierre najdete v kategoriích: Bílá vína, Francouzská bílá vína, Bílá vína Languedoc.
